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夏の猪はどんな味

2016-7-21

朝8時過ぎ・・・・・・・・・ボケっとしていると電話がなりました。

「おはよう、今ええか」

私「ええで。なんや」

「今、ししをばらっしょんやけど手伝ってくれ」

私「皮剥くんかいや」

「いや、ブロックにしてあるさかいにスライサーかけるだけや」


行きました。

2016072101.jpg

「ウワーぎょうさんあるやんけ」

「24日に焼き肉すっさかいにその準備や」

「来るやろ」

2016072102.jpg

スライサーにかけて

2016072103.jpg

小分けにしていきます。

2016072104.jpg

人が集まればそれなりに盛り上がります。

ここで小休憩。

誰かがビール買うてこいや。

味見しとかなあかんやろ。

好きな事をいいながら、うまい、こりゃいける。

私も夏のししは初めてですが冬より旨いかも知れない。

スライスもあらかた終わり。お土産に2パックもらってきました。

そして、夜、家で始めます。

2016072106.jpg

これを

2016072107.jpg

このようにして美味しく頂きました。

24日本番が楽しみだわん。

明日の昼はしし肉で焼きそばを作ってみようと思います。

スライスの厚みは5㎜より3㎜の方が年寄りにはいいと思う。


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コメント

[C2083] 凄い量です

おー凄い!夏の猪と冬の猪と味が違うのですね。
 24日はどこぞで盛り上がるのかな?(笑)
自分は赤城山行ってきます。(^!^)
  • 2016-07-22 06:21
  • シモヤンブルース
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[C2084] スライサーですと?

旅Cubさん、暑い日が続きますね!

スライサーを持ってる友達って凄いですね!

お肉屋さんでしょうか(笑) しし肉焼きそば・・・・

食べると元気が出てきそうです!(*^_^*)

  • 2016-07-22 06:34
  • りゅう
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  • 編集

[C2085] Re: 凄い量です

シモヤンブルース さんへ

赤城山ですか?

前の時はまるで冬でしたね、夏なのに。

あがぁ~。私もいきたいよ~。

24日の面子は近くの不良親父の集まり
です。

キャンプとかツーリングとか関係ない集まりです。
  • 2016-07-22 08:42
  • 旅cub
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[C2086] Re: スライサーですと?


りゅう さんへ

猟師ですよ。

毎年多くの鹿、猪を精肉するので中古を買ったらしいです。

手で切っていたら何時間かかる事やら。

道具には負けます。
  • 2016-07-22 08:46
  • 旅cub
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