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寒いから焚き火料理

2014-12-12

寒い日が続いてますね。

明日はもっと冷えるとか。

家の中にいてもしょうがないのでお外で焚き火。

焚き火だけじゃつまらないので今夜の食事を仕込む事にします。

ダッチオーブン久しぶりの出動要請です。

今回は10インチ。

野菜はある。

肉もある。

野菜はザクザク切って。

お肉もサイコロ状に切って

2014121201.jpg

これで2時間炊きます。

2014121202.jpg

火力はチョロ火。

今回は蓋の上の火は無し。

2014121203.jpg

大分水分が少なくなりました。

水を足してもう少し放置しておきます。

あとカレールーを入れて完成。

普通にカレー作ってもうまいですが

ダッチで作るカレーはそれ以上に旨い。

チーズなんか入れてないのにチーズ゙の味がする。

好評でした。

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コメント

[C637] カレー

ダッチオーブンカレーは本当に美味しそうですね!
チーズの味するんだ(^^)
好評でしょうね!

[C638] Re: カレー

シモヤンブルースさんへ

年内にテント泊をもくろんでますが

なかなか行動に移せませんです。

ダッチ料理2弾、3弾とやりますから期待しといてください。

まあ~、はずれもあるけど。
  • 2014-12-13 08:33
  • 旅cub
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[C639] No title

おはようございます。寒いですね!
ダッチオーブンカレー美味そうすね。

今日は寒さにめげず事前偵察に行った
蒲刈に行って来ます。
二人の予定なので参天の中で鍋で一杯!
しけ込みたいと思います。(笑)

一酸化炭素中毒ならんよう気ー付けます。

参天内で過ごすの楽しみです。
  • 2014-12-13 09:14
  • 中華クロスカブ
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[C640]

ダッジオーブン料理を食べたこと無いですが、
美味しいでしょうね、
寒い中で暖かく美味しい ^o^
食べたいですよ〜
  • 2014-12-13 10:56
  • 無職爺
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[C641] Re: No title

中華クロスカブ さんへ

おそらくこのカレーは食べられると思うよ。

寒さに負けず楽しみましょうネ。
  • 2014-12-13 14:51
  • 旅cub
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[C642] Re: タイトルなし

無職爺 さんへ

今の時期焚き火にあたっているのが一番ですよ。

ダッチ料理は男の料理って感じですかね。

火に掛けていたら勝手に出来ます。
  • 2014-12-13 14:54
  • 旅cub
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[C643] 10インチ

今回は10インチ・・・ということは

他にもサイズ違いがあるということでしょうか!?

まさかダッチオーブンもスタッキングされているとか・・・

な〜んて冗談はさておき、鶏モモ肉のダッチオーブン料理

なら何インチがベストサイズでしょうか(*^_^*)
  • 2014-12-13 17:32
  • りゅう
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[C644] Re: 10インチ

りゅう さんへ

バイクで2人だと8インチ

6人だと12インチのディープ。

しかしこれは重いな。

ロッジの12インチレギュラーもあるけど

蓋が割れてしまいました。


木で蓋こさえて鍋専用にしますかね。
  • 2014-12-13 21:03
  • 旅cub
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[C645] No title

旅カブさんこんにちは、お庭で焚き火とはなんとも贅沢ですね、旅カブさんのご自宅は囲炉裏もあるし火遊びには事欠かないですねw。

僕は極寒キャンプツーリングもこの冬は目論んでおりますw。

焚き火はガスも電気も使わないですし省エネでいいですね。

[C646] Re: No title

トミー さんへ

お久しぶりです。

毎日暇ですからネ。

お金もないし家で火遊びしてますよ。

極寒キャンプいいですね。

私も計画してますが ここのところ冷え込みがきついので。

やはり軟弱なんですかね。
  • 2014-12-16 09:53
  • 旅cub
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